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4월29일식단 통삼겹 조리법

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작성자 반찬해결사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 3,039회 작성일 22-04-29 17:19

본문

안녕하세요? 반찬해결사 입니다. 


통삼겹은 수분이 날아가 팍팍해지는 것을 막기위해 통고기를 그대로 수비드 하였습니다. 


전자렌지에 2분정도 데우신 다음 얇게 슬라이스 하여 드시면 부드럽고 맛있는 통삼겹을 느끼실수 있습니다. 

슬라이스하여 후라이팬에 구워드셔도 정말 맛이 좋습니다.


반찬해결사는 고객님의 가사수고를 덜어드리고자 노력합니다.


감사합니다^^


덧부침

고기양이 작다고 생각 하시는 분들을 위한글 입니다.


삼겹 고기가 통으로 수비드 된것이기 때문에 양이 작아 보일수 있으나, 실제로 슬라이스 해보시면 양이 작지 않습니다.
보통 보쌈집에서 25,000원에 300g을 슬라이스 하여 판매 합니다.
반찬해결사에서 고객님께 제공해 드린 보쌈의 양은 일반 250g~300g  1.5배 350g~400g 입니다.

실제 고기를 삶는양은 대략 1.5배는 550g을 삶아야 나오는 양입니다.

실제 삼겹살이 고깃집에서 1인분에 12,000원~15,000원 150~180g을 판매 하고요.

당사에서 사용한 칠레산 삼겹살은 수입품중 질이 좋은 상품에 속합니다.

이렇게 환산을 해보시면 반찬해결사가 고객님에게 거짓을 말하지 않았다는것을 알게 되실 겁니다.


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